Hola!! Hoy la receta es muy saludable y sencilla al máximo y vamos a usar la fruta de las islas, el plátano canario.
Mis hijos normalmente meriendan fruta, ya en otros post les he mostrado recetas de batidos que les hago por las tardes y esto es una variación para que no siempre merienden lo mismo.
El molde que he usado es uno de silicona comprado en el Lidl y que va genial para estas cosas.
Esta receta solo lleva dos o tres ingredientes.
Ahí va la receta.
INGREDIENTES:
- 3 o 4 plátanos maduros (son más dulces)
- 200g de salvado de avena
- Chips de chocolate al gusto (opcional)
ELABORACIÓN:
- Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.
- Pelar y escachar los plátanos.
- Poner encima del los plátanos el salvado de avena y mezclar hasta que quede una pasta compacta.
- Añadir los chips de chocolate y volver a mezclar.
- Acomodo la masa en el molde, llegando bien a todas las esquinas.
- Al horno unos 20 o 25 minutos, que las veamos doraditas por encima (al gusto).
Si les gusta las cosas sin azúcar añadido esta receta es una buena elección, a mis niños les gusta porque el tomate hace que sea muy dulce.
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No olvides ser muy feliz.