Bienvenidos a Dolce Gelucha. Soy Geli, maestra enamorada de mi profesión y también apasionada de la repostería. Dedico todo el tiempo que puedo a disfrutar en mi cocina con nuevas recetas, ya sean dulces o saladas, porque para mí es un momento de relax y satisfacción, por eso espero que disfruten tanto como yo, ya que aparte de ser recetas sencillas, todas están deliciosas.
Pasta de cúrcuma con queso y brócoli
Langostinos cremosos
Panecillos de calabaza
Ensaladilla rusa de garbanzos
Albóndigas
Ensalada de lentejas
Rollo de calabacín al horno
Carne de Fiesta en Air Fryer
Hummus de remolacha
Ensalada de garbanzos
Arroz negro con calamares
Pannacotta de limón
Pollo a la naranja en CrockPot
Garbanzos al curry
CookiesBrownies 2.0
Bizcocho de limón con semillas de amapola
Tarta de manzana con crema de almendras
Scones de limón con arándanos
Pollo Teriyaki en CrockPot
Galletas con corazón de chocolate Ruby
Mousse de gofio fácil
Pan Bao
Pulled Pork en Crock Pot
Loaf Cake de limón
Pfeffernüsse
Judías blancas con langostinos en Thermomix
Espaguetis con langostinos al ajillo
Tarta sin horno de Ferrero Rocher
Chili con carne en Crockpot
Galletas con mermelada de fresa
Papas fritas al estilo Hollywood Foster
Tarta de la abuela
Sandwich de mortadela Citterio
Berenjenas con atún en el micro
Tarta de maracuyá sin horno
Goulash húngaro en Crockpot
Ñoquis con salsa de tomate
Cookies con chips de chocolate tipo «Subway»
Bundtcake Pan de trigo en molde Flor de Lis
Solomillo de cerdo, peras y queso azul
Solomillo a la mostaza en Crock Pot
Cheesecake de coco sin horno
Pasta con salsa de guisantes
Polvito Uruguayo
Helado de Crema de Lotus
Pesto rojo
Quiché de batata, pollo y queso azul
Pesto verde
Blondie de frambuesas
Tarta de manzana y crema de queso Brie
Tortitas de coliflor
Käsekuchen o tarta de queso alemana
Bundtcake de limón con semillas de amapola en Kugelhopf Bundt Pan
Bundtcake triple chocolate
Bundtcake de chocolate crujiente
Helados de limón y arándanos
Cinta de cerdo con queso azul
Sobaos
Donuts doble chocolate saludables
Mousse ligero de chocolate, sin huevos
Cheesecake de limón con salsa de arándanos
Loaf Cake de limón y arándanos
Pollo con fideos de arroz
Ensalada de fresas y espinacas
Bundtcake de Rosas de frambuesas en Sweetheart Rose
Arroz con curry y leche de coco
Bundtcake de miel y limón en Honeycomb Pull Apart
Cookies de avena, chocolate y arándanos
Flan con bizcocho de chocolate
Bundtcake con remolino de fresas en Swirl Pan
Calamares en salsa
Roll con mantequilla de ajo y perejil
Roscos de Cádiz
Bizcochos de romero de Martha Stewart
Brownie de zanahorias
Pound Cake de limón y queso en Citrus Loaf Pan
Muffins de plátanos
Mega Cookie rellena de Nutella
BundtCake de chocolate y caramelo en Vaulted Dome
Fusilli con salami y pimientos
Pastel de yogur y naranja de Martha Stewart
Ensalada de Judías Blancas
Bizcocho de chocolate con plátanos
Pollo agridulce
Bizcocho invertido de naranja
BundtCake Red Velvet con corazón de cheesecake
BundtCake de naranja y zanahorias
Focaccia (Génova)
Quiché de espinacas con queso Feta
Gofres en gofrera
Brownie con galletas rellenas Lotus
Rebogado de Judías
BundtCake de leche caliente con canela
Lentejas saludables
Pastel salado
Bollo turco extremeño
Biscottis de chocolate y naranja
Farfalle con queso gorgonzola y pera
Cerdo frito (carne de fiesta)
BundtCake de mermelada de fresas
Siempre me ha gustado la cocina, pero hace unos años me enganché a este mundo tan dulce. Al vivir en Canarias es difícil asistir a cursos, pero desde que hay alguno, ahí estoy yo, para mejorar y aprender y poder transmitírselo a ustedes.
Otras de mis pasiones es el cine, no hay semana en la que vaya a ver alguno de los estrenos, antes lo hacía con mi querida madre y ahora lo hago con mi hermana, y espero seguir haciéndolo el resto de mi vida.
También me encanta viajar y leer, aunque últimamente los únicos libros que ocupan mi mesita de noche son de repostería. Desde que sale una novedad intento conseguirla, tengo tantos que he perdido la cuenta, hasta me he tenido que comprar unos estantes para ponerlos, ya podrán hacerse una idea de la cantidad.
Volviendo a la creación del blog, puedo decir que estaba deseando hacerlo desde hace mucho tiempo y cuando tenía muchas dudas , mi prima Carolina conecta conmigo y me dice que ella se dedica a esto.
No podía creérmelo, y ahora no puedo estar más feliz porque veo que poco a poco le estoy dando forma a algo que me hacía mucha ilusión y no le puedo estar a ella más agradecida.
Bueno, termino deseando que les guste mucho todo lo que se van a encontrar y por supuesto no olviden ser muy felices.