Hola!! El postre de hoy es un mouse ligero que será la delicia de muchos paladares sin sentirse muy culpable, así que no dejes de hacer la receta porque te va a gustar.
Tiene dos opciones de yogur, puedes usar el Griego natural si te gusta el sabor agrio del yogur o el Griego azucarado o edulcorado si prefieres el sabor más dulce.
En cuanto a la leche, puedes usar leche animal entera o semidesnatada o como yo, que puse leche de avellanas y entonces el sabor se parece a el de la Nutella.
Ahí va la receta.
INGREDIENTES:
- 5 yogures griegos naturales (si quieres pueden ser azucarados)
- 200g de leche de avellanas o la que elijas
- 150g de chocolate de postres
ELABORACIÓN:
- Derretimos el chocolate en el microondas o al baño maría.
- En un cuenco ponemos el yogur y lo batimos bien.
- Añadimos la leche y seguimos mezclando.
- Por último añadimos el chocolate derretido y terminamos de homogeneizar.
- Vertemos en las copas o tazas elegidas y a la nevera un mínimo de tres horas.
- Decorar con lo que más te guste, yo lo hice con plátanos deshidratados.
Receta muy sencilla y con pocos ingredientes, que les va a gustar aunque evidentemente no es el mismo sabor que el hecho con huevos pero está delicioso., con una textura sedosa.
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Y a ser muy felices cuidándose.